Gerstenmehl aus geschälter Gerste
Gerste gehört zur Familie der Süßgräser und wird oft als Urgetreide bezeichnet, da sie ein sehr altes Getreide ist. Schon im alten Ägypten war Gerste ein Grundnahrungsmittel.
Auch zum Bierbrauen wird Gerste verwendet.
Zutatenliste
Geschältes Gerstenkorn
Hinweis für Allergiker
Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Soja, Milch und Sesam enthalten.
Mindesthaltbarkeitsdatum nach Lieferung
: min. 5 Monate
Herkunft:
Europa
Nährwertangaben pro 100 g
| Heizwert |
1481 kJ / 354 kcal |
| Fett |
2,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0,8 g |
| Kohlenhydrat |
73,48 g |
| davon Zucker |
0,8 g |
| Protein |
12,48 g |
| Salz |
< 0,05 g |
Hinweis:
Dieses Naturprodukt unterliegt natürlichen Schwankungen. Mehle und Teige sind nicht für den Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.
